Köszi a fényképes segitséget! Bár ez szerintem kacsa.
De ha csirke is, én csak szárnyat sütöttem. (Ez egy válasz bigfoot20 üzenetére (2008. 12. 10. szerda 09:31), amit ide kattintva olvashatsz)

Hát az sajnos nem fog menni.
Nincsen digitális fényképezögépem, a telefonom képeit meg nem tudom feltenni a számitogépre. :(
Ez van. Igy szobeli beszámolóm alapján kell elhini, h fincsi volt!
(Ez egy válasz YvetteBaby üzenetére (2008. 12. 09. kedd 17:28), amit ide kattintva olvashatsz)

Utána desszert?

(Ez egy válasz YvetteBaby üzenetére (2008. 12. 09. kedd 17:28), amit ide kattintva olvashatsz)

Jó reggelt mindenkinek

Én ma ebédre és vacsira füszeres csirke szárnyat sütöttem tepsiben, hozzá tört krupli és ecetes uborka volt.
Különlegessége a füszerezése:
Olajban elkeverek 2 evökanál mézet, 1 evökanál ketchupot, majd teszek bele apritott csilipaprikát (ne tul sokat, mert nagyon erös lesz) és egy kis pirospaprikát is. Egynemüvé keverem. A csirke szárnyakról levágom a szárny végeket, kissé besózom őket, majd beleteszem mindet az olajos-mézes pácba. 2-3 órát a hütöbe érlelem, majd mehet a tepsibe. Alá egy kis kacsazsir kerül, mellé pedig sok fokhagyma.
Kis vízzel alufolia alatt párolom fél órát, majd levéve a foliát, pirosra sütöm.
Isteni.


(lefényképezhetted volna nekünk, biztos így is nagyon finom, de egy klasszissal jobb lett volna a hsz-ed egy fényképpel :tom)

Nem tudom, a pacák itt lent mit csinál reggelire, asszem, hogy salátát csinál magának és viszi a dolgozójába, bár ott csak hagyma van. Hát annak nagyon fognak örülni a kollégák.

Unicumos pulyka - recept

1. Vegyünk egy pulykát!
2. Egy pohár unicum.
3. Tegyük a pulykát a sütőbe!
4. Még két unicum.
5. Állítsuk a hőfokot 190 sütőre!
6. 3 unicum további.
7. Süssük a kapcsot be!
8. Most még tovum 4 univáb.
9. Pulykázzuk meg a zsírt!
10. Unicumot a másik palackot még.
11. Dugjunk pulykákat a hőmérumba!
12. Poharazzunk még egy unicumot az öntbe!
13. Süssük az unicumot még egy óráig!
13 1."Gyöngyvirágos kék ibolya-a-a-a!..."
14. Pulykáljuk meg az puha unicumját!
15. Vegyük ki a pulyákot az unicumból!
16. "Édes anyám, sirhalmomra-a-a-a!..."
17. "Kiskút, kerekes kút..."
18. Szeletum a pulyák darabbal többe!
19. Pusztuljunk tásztátum
20. Palackoljunk még egy unicum vevétet!
21. "Nyílára uccásik a krocsmrasumity!..."
22. Állítsuk meg a teritumot és pulykoljunk még egy terítéket!
23. Leterít az unipulyák, és fogyjunk el!

Akár a fa alá, akár az ünnepi asztalra, de még ajtódísznek is varázsolhatunk saját készítésű finomságokat. Az ital talán nem a legfantáziadúsabb karácsonyi ajándék, de mindjárt más a helyzet, ha mi magunk alkottuk meg a szép üvegben hullámzó nedűt, egy-egy tipikus süteményt mindenki szívesen fogad az ajándékhalom közepén, egy koszorúba font kalácsból pedig ajándék is, dísz is, desszert is kreálható.
Sütemények

Gyümöcskenyér

Tipikus karácsonyi édesség a gyümölcskenyér. Sok változata ismert, most egy angol receptet osztunk meg olvasóinkkal. Ha őzgerinc formában sütjük, celofánba csomagolva, karácsonyi mintás szalaggal átkötve ideális ajándék lehet gyerekeknek, csoportoknak, nagyobb családoknak is. Készíthetünk akár egyszerre több adagot is, így még "időt is nyerhetünk" a konyhában.

Hozzávalók: 10 dkg cukor, 1,25 dkg margarin, 25 dkg liszt, 1 vaníliás cukor, 2 tojás, 2 teáskanál sütőpor, 1 csipet só, 10 dkg mazsola, 10 dkg aszalt sárgabarack, apróra vágott kandírozott gyümölcsök, csokoládédarabkák, kevés tej, hogy a massza összeálljon.

Az olvasztott vajat a cukrokkal, tojásokkal, sóval, sütőporral kevert liszttel és a szükséges mennyiségű tejjel jól elkeverjük, majd a masszába óvatosan beleforgatjuk a mazsolát, a gyümölcs- és csokoládédarabkákat.

Kivajazott és lisztezett sütőformába tesszük, előmelegített sütőben (gázsütőben 3-as fokozaton, elektromosban 180 fokon) kb. 50-60 percet sütjük.

Ha felnőtteknek készítjük, a tésztájába keverhetünk rumot vagy rumaromát is.

Kalácskoszorú

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 10 dkg margarin, 5 dkg cukor, 3 dkg élesztő, csipetnyi só, 1 tojássárgája, tej.

A lisztet a tejben felfuttatott élesztővel, a margarinnal, cukorral, sóval alaposan összegyúrjuk, és a tésztát letakarva megkelesztjük. Amikor megkelt, gyúródeszkán három felé osztjuk, mindegyik részből kígyót sodrunk, majd a végüket összetapasztva befonjuk a három "szálat". Karikát formázunk belőle, és még fél órán át pihentetjük. Ezután a tetejét megkenjük tojássárgájával, és előmelegített sütőben világosbarnára sütjük.

A koszorút meg is ehetjük, de celofánba csomagolva, szalaggal átkötve ajándékba is adhatjuk, ezüst vagy arany dióval, szalagokkal, szárított narancs- és almaszeletekkel, fahéjjal, esetleg tobozokkal, egyéb termésekkel díszítve ajtódíszként is funkcionálhat.



Fiús és lányos nedűk

Bailey's

Hozzávalók: 8 dkg porcukor, 2 vaníliás cukor, 2 tasak cappuccino por (hagyományos vagy csokoládés ízesítésű , 1 púpos teáskanál kakaópor (cukrozott), 2 dl rum, 5 dl tejszín, 1 tojás sárgája.


Sörlikőr

Ha ezt az italt választjuk az ünnepekre, álljunk neki most, mert ugyan az elkészítése nagyon egyszerű, 3-4 hét érlelési időre lesz szüksége.

Hozzávalók: 0,5 l barna sör, 0, 25 dl 90%-os alkohol (patikákban beszerezhető , 20 dkg cukor, egy vaníliarúd.

Egy kis nasi hétvégére:

jahh, az van...

(Ez egy válasz simon01 üzenetére (2008. 11. 19. szerda 12:44), amit ide kattintva olvashatsz)

Tegnap egyik névnaposunknak megígértem, hogy az "ajándékba adott" süti receptjét is megadom Neki:

Elefánt-könnycsepp

Hozzávalók:
6 tojás
6 ek.porcukor
4 dkg kakaó
2 ek. rétesliszt
késhegynyi sütőpor

15 dkg darált dió
5 ek.tej
25 dkg vaj
1 cs.vaniliás cukor
3 ek. porcukor
0,5 dl rum
2 db banán (lehetőleg egyenesebbek legyenek)
1 tábla tortabevonó

Elkészítés:
A tojások sárgáját kikeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a kakaót, a réteslisztet, késhegynyi sütőport, végül a tojások felvert habját.
Sütőpapírral bélelt, normál méretű tepsiben kisütjük.
Miután kisült, konyharuhával lazán feltekerjük.
A krémhez a darált diót összekeverjük 5 ek.forró tejjel.
A vajat habosra keverjük a vaniliával, cukorral és rummal és hozzáadjuk a kihűlt diós masszát.

A krémet rákenjük a tésztára, szélére sorakoztatjuk a banánokat és óvatosan feltekerjük.
Az egészet leöntjük csokimázzal és a hűtőbe tesszük.
Néhény óra elteltével szépen szeletelhető.

a neten ezt a receptet találtam.
de ezt érdemes a tortabevonó helyett házilag kakaóból kevert csoki mázzal nyakon önteni!

Ezt a névnaposoknak hoztam, fogyasszátok egészséggel, mindenkinek jut belőle...

Jövő hétem az USA-na állítólag pulyka nap lesz...

csorgasd ki a lekvárt, mártogasd bele a farkadat és lécci :
tedd be a képet róla ide
(Ez egy válasz simon01 üzenetére (2008. 11. 18. kedd 20:18), amit ide kattintva olvashatsz)

Sül a bukta,mindjárt hozok belőle nektek, van lekváros, meg túrós is!
Vigyázz forró,ne légy mohó!

Márton napi utórezgés...




Laci bá meg most sütötte a libamájat,meg libatöpörtyhűűűűtttt...

és a szexre is jó hatással van...

Vágykeltők a konyhából!
Zeller, osztriga, csokoládé, gyömbér, ginzeg, krumpli: csak néhány azok közül az élelmiszerek közül, amelyek az utóbbi pár ezer évben kéredzkedtek fel az afrodiziákumok listájára - ám a tudomány fejlődésével ezek közül sok le is került onnan. Natúrviagrák, amelyek fennmaradtak a rostán.
A vágy serkentésének az ókor óta hatalmas kultusza van: az emberek a teljesen hétköznapi élelmiszerektől kezdve, az egészen bizarr dolgokig bármit elfogyasztottak, amiről úgy vélték, lepedőakrobatává teszi majd őket.

A hivatalos meghatározás szerint afrodiziákumoknak nevezzük az olyan anyagokat, amelyek élénkítik a nemi vágyat és a nemi aktivitást. "Általánosságban az afrodiziákumoknak két fajtája van - áll a Magyar Dietetikusok hírlevelében - : az egyik csoportba a termékenységet növelő, a másikba a szexuális energiát erősítő szereket soroljuk."



- az avokádó: magas növényizsír-tartalma miatt energiát szolgáltat, a termékenységet elősegítő E-vitamint és telítetlen zsírsavakat tartalmaz. E-vitamint találunk még ezen kívül a különböző olajokban, olajos magvakban, ezek ugyan a vágyat nem korbácsolják, bár bizonyos csonthéjasoknak, a diónak, mogyorónak, mandulának lehet ilyen hatása is. Ennek ellenére érdemes E-vitaminban gazdag ételeket fogyasztani, hiszen az E-vitamin-hiány tünetei közé tartozik, a terméketlenség kívül, a kimerültség és az izomtónus-vesztés, amely gátja lehet a minőségi szexnek.
- vágykorbácsolók a spájzból: zeller, fokhagyma, fahéj, chili, borsmenta



- sztár-afrodiziákumok: petrezselyem, gyömbér, osztriga, spárga
- a petrezselyem, már a vágykeltők sztárjai közé tartozik, vagyis azok közé a növények közé, amelyek elsők között jutnak a szerelmesek eszébe a témáról. A petrezselyem az apiol nevű illóolaj tartalmának köszönheti jó hírét, ugyanis remek értágító hatású, így serkenti a vérkeringést - nem csak a szív dobog hevesebben, de az intim testrészek vérbősége is gyönyörrel teli pillanatokat okozhat. A petrezselyem kiváló ellenszere lehet az impotenciának, mert hosszabbítja az erekció időtartamát is.
- gyömbér hatásait már az ókori Indiában is ismerték. Ez az ún. "meleg" típusú fűszer serkenti a vérkeringést, és a szerelmi aktus során hőhullámokat okoz a testben, így okoz és fokoz nemi vágyat. Nem csak fűszerként, hanem erős aromájú illóolajként is erotizáló hatása van.



Bizarr vágykeltők
A legbizarrabb vágykeltők sorában megtalálhatjuk a frissen csapolt szarvasvért, a porrá őrölt orrszarvúszarvat, a szárított rozmárvesét és a tigris- vagy galambcsontot is. A meskawaki indiánok a ginzenggyökeret csörgőkígyó húsával együtt fogyasztották, hogy jobban tudjanak teljesíteni. Az arabok szerelmi tankönyve, az Illatos kert tanácsai szerint verébnyelvet kell enni, hogy megjöjjön a vágy.