Köszi a fényképes segitséget! Bár ez szerintem kacsa.
De ha csirke is, én csak szárnyat sütöttem. (Ez egy válasz bigfoot20 üzenetére (2008. 12. 10. szerda 09:31), amit ide kattintva olvashatsz)

Hát az sajnos nem fog menni.
Nincsen digitális fényképezögépem, a telefonom képeit meg nem tudom feltenni a számitogépre. :(
Ez van. Igy szobeli beszámolóm alapján kell elhini, h fincsi volt!
(Ez egy válasz YvetteBaby üzenetére (2008. 12. 09. kedd 17:28), amit ide kattintva olvashatsz)

Utána desszert?

(Ez egy válasz YvetteBaby üzenetére (2008. 12. 09. kedd 17:28), amit ide kattintva olvashatsz)

Jó reggelt mindenkinek

Én ma ebédre és vacsira füszeres csirke szárnyat sütöttem tepsiben, hozzá tört krupli és ecetes uborka volt.
Különlegessége a füszerezése:
Olajban elkeverek 2 evökanál mézet, 1 evökanál ketchupot, majd teszek bele apritott csilipaprikát (ne tul sokat, mert nagyon erös lesz) és egy kis pirospaprikát is. Egynemüvé keverem. A csirke szárnyakról levágom a szárny végeket, kissé besózom őket, majd beleteszem mindet az olajos-mézes pácba. 2-3 órát a hütöbe érlelem, majd mehet a tepsibe. Alá egy kis kacsazsir kerül, mellé pedig sok fokhagyma.
Kis vízzel alufolia alatt párolom fél órát, majd levéve a foliát, pirosra sütöm.
Isteni.


(lefényképezhetted volna nekünk, biztos így is nagyon finom, de egy klasszissal jobb lett volna a hsz-ed egy fényképpel :tom)

Nem tudom, a pacák itt lent mit csinál reggelire, asszem, hogy salátát csinál magának és viszi a dolgozójába, bár ott csak hagyma van. Hát annak nagyon fognak örülni a kollégák.

Unicumos pulyka - recept

1. Vegyünk egy pulykát!
2. Egy pohár unicum.
3. Tegyük a pulykát a sütőbe!
4. Még két unicum.
5. Állítsuk a hőfokot 190 sütőre!
6. 3 unicum további.
7. Süssük a kapcsot be!
8. Most még tovum 4 univáb.
9. Pulykázzuk meg a zsírt!
10. Unicumot a másik palackot még.
11. Dugjunk pulykákat a hőmérumba!
12. Poharazzunk még egy unicumot az öntbe!
13. Süssük az unicumot még egy óráig!
13 1."Gyöngyvirágos kék ibolya-a-a-a!..."
14. Pulykáljuk meg az puha unicumját!
15. Vegyük ki a pulyákot az unicumból!
16. "Édes anyám, sirhalmomra-a-a-a!..."
17. "Kiskút, kerekes kút..."
18. Szeletum a pulyák darabbal többe!
19. Pusztuljunk tásztátum
20. Palackoljunk még egy unicum vevétet!
21. "Nyílára uccásik a krocsmrasumity!..."
22. Állítsuk meg a teritumot és pulykoljunk még egy terítéket!
23. Leterít az unipulyák, és fogyjunk el!

Akár a fa alá, akár az ünnepi asztalra, de még ajtódísznek is varázsolhatunk saját készítésű finomságokat. Az ital talán nem a legfantáziadúsabb karácsonyi ajándék, de mindjárt más a helyzet, ha mi magunk alkottuk meg a szép üvegben hullámzó nedűt, egy-egy tipikus süteményt mindenki szívesen fogad az ajándékhalom közepén, egy koszorúba font kalácsból pedig ajándék is, dísz is, desszert is kreálható.
Sütemények

Gyümöcskenyér

Tipikus karácsonyi édesség a gyümölcskenyér. Sok változata ismert, most egy angol receptet osztunk meg olvasóinkkal. Ha őzgerinc formában sütjük, celofánba csomagolva, karácsonyi mintás szalaggal átkötve ideális ajándék lehet , csoportoknak, nagyobb családoknak is. Készíthetünk akár egyszerre több adagot is, így még "időt is nyerhetünk" a konyhában.

Hozzávalók: 10 dkg cukor, 1,25 dkg margarin, 25 dkg liszt, 1 vaníliás cukor, 2 tojás, 2 teáskanál sütőpor, 1 csipet só, 10 dkg mazsola, 10 dkg aszalt sárgabarack, apróra vágott kandírozott gyümölcsök, csokoládédarabkák, kevés tej, hogy a massza összeálljon.

Az olvasztott vajat a cukrokkal, tojásokkal, sóval, sütőporral kevert liszttel és a szükséges mennyiségű tejjel jól elkeverjük, majd a masszába óvatosan beleforgatjuk a mazsolát, a gyümölcs- és csokoládédarabkákat.

Kivajazott és lisztezett sütőformába tesszük, előmelegített sütőben (gázsütőben 3-as fokozaton, elektromosban 180 fokon) kb. 50-60 percet sütjük.

Ha felnőtteknek készítjük, a tésztájába is.

Kalácskoszorú

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 10 dkg margarin, 5 dkg cukor, 3 dkg élesztő, csipetnyi só, 1 tojássárgája, tej.

A lisztet a tejben felfuttatott élesztővel, a margarinnal, cukorral, sóval alaposan összegyúrjuk, és a tésztát letakarva megkelesztjük. Amikor megkelt, gyúródeszkán három felé osztjuk, mindegyik részből kígyót sodrunk, majd a végüket összetapasztva befonjuk a három "szálat". Karikát formázunk belőle, és még fél órán át pihentetjük. Ezután a tetejét megkenjük tojássárgájával, és előmelegített sütőben világosbarnára sütjük.

A koszorút meg is ehetjük, de celofánba csomagolva, szalaggal átkötve ajándékba is adhatjuk, ezüst vagy arany dióval, szalagokkal, szárított narancs- és almaszeletekkel, fahéjjal, esetleg tobozokkal, egyéb termésekkel díszítve ajtódíszként is funkcionálhat.



Fiús és lányos nedűk

's

Hozzávalók: 8 dkg porcukor, 2 vaníliás cukor, 2 tasak cappuccino por (hagyományos vagy csokoládés ízesítésű , 1 púpos teáskanál kakaópor (cukrozott), 2 , 5 dl tejszín, 1 tojás sárgája.




Ha ezt az italt választjuk az ünnepekre, álljunk neki most, mert ugyan az elkészítése nagyon egyszerű, 3-4 hét érlelési időre lesz szüksége.

Hozzávalók: 0,5 l , 0, 25 dl 90%-os (patikákban beszerezhető , 20 dkg cukor, egy vaníliarúd.

Egy kis nasi hétvégére:

jahh, az van...

(Ez egy válasz simon01 üzenetére (2008. 11. 19. szerda 12:44), amit ide kattintva olvashatsz)

Tegnap egyik névnaposunknak megígértem, hogy az "ajándékba adott" süti receptjét is megadom Neki:

Elefánt-könnycsepp

Hozzávalók:
6 tojás
6 ek.porcukor
4 dkg kakaó
2 ek. rétesliszt
késhegynyi sütőpor

15 dkg darált dió
5 ek.tej
25 dkg vaj
1 cs.vaniliás cukor
3 ek. porcukor
0,5
2 db banán (lehetőleg egyenesebbek legyenek)
1 tábla tortabevonó

Elkészítés:
A tojások sárgáját kikeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a kakaót, a réteslisztet, késhegynyi sütőport, végül a tojások felvert habját.
Sütőpapírral bélelt, normál méretű tepsiben kisütjük.
Miután kisült, konyharuhával lazán feltekerjük.
A krémhez a darált diót összekeverjük 5 ek.forró tejjel.
A vajat habosra keverjük a vaniliával, cukorral és hozzáadjuk a kihűlt diós masszát.

A krémet rákenjük a tésztára, szélére sorakoztatjuk a banánokat és óvatosan feltekerjük.
Az egészet leöntjük csokimázzal és a hűtőbe tesszük.
Néhény óra elteltével szépen szeletelhető.

a neten ezt a receptet találtam.
de ezt érdemes a tortabevonó helyett házilag kakaóból kevert csoki mázzal nyakon önteni!

Ezt a névnaposoknak hoztam, fogyasszátok egészséggel, mindenkinek jut belőle...

Jövő hétem az USA-na állítólag pulyka nap lesz...

csorgasd ki a lekvárt, mártogasd bele a farkadat és lécci :
tedd be a képet róla ide
(Ez egy válasz simon01 üzenetére (2008. 11. 18. kedd 20:18), amit ide kattintva olvashatsz)

Sül a bukta,mindjárt hozok belőle nektek, van lekváros, meg túrós is!
Vigyázz forró,ne légy mohó!

Márton napi utórezgés...




Laci bá meg most sütötte a libamájat,meg libatöpörtyhűűűűtttt...

és a szexre is jó hatással van...

Vágykeltők a konyhából!
Zeller, osztriga, csokoládé, gyömbér, ginzeg, krumpli: csak néhány azok közül az élelmiszerek közül, amelyek az utóbbi pár ezer évben kéredzkedtek fel az afrodiziákumok listájára - ám a tudomány fejlődésével ezek közül sok le is került onnan. Natúrviagrák, amelyek fennmaradtak a rostán.
A vágy serkentésének az ókor óta hatalmas kultusza van: az emberek a teljesen hétköznapi élelmiszerektől kezdve, az egészen bizarr dolgokig bármit elfogyasztottak, amiről úgy vélték, lepedőakrobatává teszi majd őket.

A hivatalos meghatározás szerint afrodiziákumoknak nevezzük az olyan anyagokat, amelyek élénkítik a nemi vágyat és a nemi aktivitást. "Általánosságban az afrodiziákumoknak két fajtája van - áll a Magyar Dietetikusok hírlevelében - : az egyik csoportba a termékenységet növelő, a másikba a szexuális energiát erősítő szereket soroljuk."



- az avokádó: magas növényizsír-tartalma miatt energiát szolgáltat, a termékenységet elősegítő E-vitamint és telítetlen zsírsavakat tartalmaz. E-vitamint találunk még ezen kívül a különböző olajokban, olajos magvakban, ezek ugyan a vágyat nem korbácsolják, bár bizonyos csonthéjasoknak, a diónak, mogyorónak, mandulának lehet ilyen hatása is. Ennek ellenére érdemes E-vitaminban gazdag ételeket fogyasztani, hiszen az E-vitamin-hiány tünetei közé tartozik, a terméketlenség kívül, a kimerültség és az izomtónus-vesztés, amely gátja lehet a minőségi szexnek.
- vágykorbácsolók a spájzból: zeller, fokhagyma, fahéj, chili, borsmenta



- sztár-afrodiziákumok: petrezselyem, gyömbér, osztriga, spárga
- a petrezselyem, már a vágykeltők sztárjai közé tartozik, vagyis azok közé a növények közé, amelyek elsők között jutnak a szerelmesek eszébe a témáról. A petrezselyem az apiol nevű illóolaj tartalmának köszönheti jó hírét, ugyanis remek értágító hatású, így serkenti a vérkeringést - nem csak a szív dobog hevesebben, de az intim testrészek vérbősége is gyönyörrel teli pillanatokat okozhat. A petrezselyem kiváló ellenszere lehet az impotenciának, mert hosszabbítja az erekció időtartamát is.
- gyömbér hatásait már az ókori Indiában is ismerték. Ez az ún. "meleg" típusú fűszer serkenti a vérkeringést, és a szerelmi aktus során hőhullámokat okoz a testben, így okoz és fokoz nemi vágyat. Nem csak fűszerként, hanem erős aromájú illóolajként is erotizáló hatása van.



Bizarr vágykeltők
A legbizarrabb vágykeltők sorában megtalálhatjuk a frissen csapolt szarvasvért, a porrá őrölt orrszarvúszarvat, a szárított rozmárvesét és a tigris- vagy galambcsontot is. A meskawaki indiánok a ginzenggyökeret húsával együtt fogyasztották, hogy jobban tudjanak teljesíteni. Az arabok szerelmi tankönyve, az Illatos kert tanácsai szerint verébnyelvet kell enni, hogy megjöjjön a vágy.